|
|
Gegratineerde Broccili-bloemkoolroosjes Met Salami
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine bloemkool - 400 gram broccoli - 200 gram salami in dikke plakken - 20 gram boter - 100 gram geraspte belegen kaas - 10 blaadje basilicum
Voorbereiding:
Maak de groenten schoon. Snijd de broccoli en bloemkool in kleine roosjes. Snijd de salami in blokjes. Smeer de ovenschaal dun in met boter.
Bereidingswijze:
Kook de broccoli en bloemkoolroosjes beetgaar. Laat ze goed uitlekken. Leg de roosjes in de ingevette ovenschaal, zodat ze precies passen. Leg hier en daar een blokje salami. Bestrooi de schotel met geraspte kaas. Zet de schaal 3 minuten onder de grill, tot de kaas gesmolten is. Steek blaadjes basilicum in de gesmolten kaas.
|
|
|